online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

VANÍLIAFAGYLALT KLASSZIKUS MÓDON

desszertek



Fájl küldése e-mail


egyéb tételek

 
Rakott palacsinta 2
Baracklekvar
Kelt csöröge barackízzel
BRÜNNI TORTA
Joghurtos gyümölcsös 'piskóta'
Malnafagylalt
Karacsonyi hablanc
TÚRÓKRÉMFAGYLALT
Túrókrémtorta
Sarga linzertészta
 
 

Vaníliafagylalt klasszikus módon

Hozzávalók:

3.5 dl tej

1.5 dl tejszín

2 egész tojás

10 dkg porcukor

1 zacskó vaníliás cukor

1/2 rúd vanília



csipetnyi só 333b14d

Elkészítés:

Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd megsózzuk. A tejet a vaníliával felforraljuk, és apránként hozzáöntjük a tojásos cukorhoz. Folytonos kevergetés közben épp csak forráspontig melegítjük, addigra kissé be is sűrűsödik. Hagyjuk, hogy kihűljön. Közben a tejszínből kemény habot verünk, amit óvatosan beleforgatunk a tejes tojásba. A vaníliát kivesszük a tejből, és a masszát lehűtve beleöntjük a fagylaltgép tartályába, majd jó keményre fagyasztjuk. Kis robotgép segítségével nagyon egyszerűen elkészíthető.

Előkészítési ideje: kb. 20 perc.


Találat: 725