Tölcsérkék, habbal
25 deka cukrot 1 óráig keverünk 5
tojásfehérjével. Belevegyítjük az 5 tojássárgáját és 20 deka lisztet. Jól elkeverjük és kikent tepsibe - jó messze
egy 131j95b mástól - kávéskanállal kerek lapocskákat kenünk. Megsütjük, és késsel még
melegen egyenként leszedjük, és főzőkanál nyelén tölcséralakra formáljuk őket.
A tepsit ez alatt még bent hagyjuk a sütőben, mert ha kihűl a tészta, akkor nem
formálható. Mikor a tölcsérkék kihűltek, csokoládémázba mártjuk őket. Cukros
tejszínhabbal megtöltve tálaljuk
