Karamelltorta
2.
Hozzávalók az alaphoz: 6 tojásból készült piskóta, három lapra vágva.
Karamellkrém: 25 dkg cukor, 2 dl tej vagy tejszín, 20 dkg vaj, 1 csomag
vaní 323d33d liás cukor
A cukrot palacsintasütőben világossárgára pirítjuk, felöntjük a tejjel
vagy tejszínnel, és sűrűre főzzük. Tűzről levéve hozzákeverünk 20 dkg vajat,
kihűtjük, habosra kavarjuk, egy csomag vaníliás cukorral ízesítjük, és ezzel a
tortát megtöltjük.
Bevonat: 25 dkg
cukorból készült fondán, 1 kanál barnára pirított cukorral megfestve
