|
||
|
||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1/4 kg liszt, 1/2 sütőpor, kevés só, 5 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 2 egész tojás, 1 tojásfehérj 434c21e e, 5 dkg mazsola, kevés fahéj, 1 dl tejszín, kristálycukor, lekvár.
A lisztet, a sütőport, a sót és a porcukrot jól összekeverjük, elmorzsoljuk a vajjal, beledolgozzuk a két egész tojást, a tejszínt, a mazsolát, a fahéjat. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kis négyszögekre vágjuk. Tetejüket megkenjük tojásfehérjével, és meghintjük kristálycukorral. Jól kivajazott tepsiben aranysárgára sütjük, és a kockák tetejének felét megkenjük lekvárral.
Találat: 1030