Citromtorta

Citromtorta

Hozzávalók:

2 csomag gluténmentes vaníliaízű pudingpor

1 kis dobozos tejszín

2 evőkanál porcukor 242j92c

6 evőkanál cukor

25 dkg margarin

1 citrom leve

8 tojás

9 dl tej

A szokásos módon sütünk egy piskóta alapot 8 tojásból.

Elkészítjük a vaníliakrémet: 2 csomag vaníliaízű pudingporból pudingot főzünk 9 dl tejjel, 6 evőkanál cukorral, és lefedve (hogy ne bőrösödjön meg) hagyjuk egészen langyosra kihűlni. 25 dkg margarint kikeverünk 2 evőkanál porcukor 242j92c ral, majd kanalanként a pudinghoz keverjük. Egy egész citrom levét belenyomunk a kész krémbe, és alaposan elkeverjük.

Az elkészült citromkrémet a tortába töltjük és megkenjük a torta tetejét is vele.

Kicsi dobozos tejszínt kemény habbá verünk 2 evőkanál porcukor 242j92c ral, majd ezzel díszítjük a tortát.

Nagyon üdén mutat még pár citromszeletke is a tortán.