AMERIKAI
CSOKITORTA
Hozzávalók:
40 dkg étcsokoládé, 7 tojás, 7 dkg margarin, 2 tasak vaníliá 424d36e s cukor, 2
dl tejszín.
A csokoládét és a margarint felolvasztjuk, majd a
vaníliás cukorral habosra keverjük. Közben egyenként hozzákeverjük a
tojássárgákat, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kb. a
felét kivajazott, lisztezett kisebb tortaformába öntjük, és közepes
hömérsékletü sütöben 20 percig sütjük. Amikor kihült, a
tetejére öntjük a maradék masszát. Ez szép fényes lesz. 1-2 órára
hütöszekrénybe tesszük, majd tálalás elött tejszínhabbal
díszítjük.
