amerikai konyha

receptek dél amerikai konyha, amerikai konyhabútor, amerikai étkezési szokások, dél amerikai ételek usa

egyéb tételek

Amerikai narancssalata

Amerikai narancssaláta Hozzávalók: 4 narancs, 1 fejes saláta, 10 dkg dió, 1 dl tejszín, 1 citrom leve. Elkészítés: Meghámozzuk, négybe vágjuk a narancsokat, majd fél centi vastagra felszeleteljük. Összekeverjük a leveleire szedett, megmosot

Sajtos hamburger

Sajtos hamburger Hozzávalók: ugyanaz, mint az "Eredeti hamburger" recept hozzávalói, és négy, vékony szelet, könnyen olvadó sajt, pl. ementáli (Pannónia), vagy trappista. A grillezett, már megsült húspogácsákra teszek egy-egy szele

Amerikai szarazbableves

Amerikai szárazbableves Hozzávalók: fél kg száraz tarkabab, 1 fej fokhagyma, teáskanál só, csipetnyi õrölt bors, fél pohár tejföl Elkészítés: A babot 10 órán átáztatjuk, majd annyi vízben tesszük fel fõni, hogy éppen csak ellepje. Beletesszü

Csokoladé mousse

Csokoládé mousse Hozzávalók 4 -6 személyre: 200 g fehér csoki, 3 db tojás, 1 ek zselatin, 4 db felvert tejszín. Elkészítése: A csokoládét vízgõz felett megolvasztjuk. Ugyancsak vízgõz felett kemény habbá felverjük a tojások fehérjét,

Hawaii tokany

Hawaii tokány Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka, 3 evõkanál liszt, 1 citrom leve, 2 tojássárgája, só, 1 kg ananász konzerv, 1 fej hagyma, 1 kisdoboz paradicsompüré, 1 késhegynyi curry por, törött bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A húst ujjnyi c

Manhattani túrótorta

Manhattani túrótorta Hozzávalók: 75 dkg natúr krémsajt, 50 dkg Ricotta túró, 1.5 csésze cukor, 4 egész tojás, kevés liszt, ízlés szerint szárított gyümölcs vagy mazsola, 1 csésze apróra vágott vagy darált mogyoró, 1 csésze tört vagy darált kek

Kanadai sütõtöktorta

Kanadai sütõtöktorta Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj, 5 dl liszt, 2 db tojás, só, 5-6 evõkanál hideg víz. A töltelékhez: 5 dl sült, áttört sütõtök, 3,5 dl kemény tejszínhab, 1 evõkanál barna cukor, 1 evõkanál fehér cukor, só, õrölt f

Csokoladés szelet (Brownies)

Csokoládés szelet (Brownies) 5 dkg fõzõcsokoládé, 5 dkg vaj, 20 dkg kristálycukor, 2 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg apróra vágott dió, 1 cs. vaníliás cukor. A csokit és a vajat felolvasztjuk. Belekeverjük a cukrot, tojásokat, lisztet, diót, vaní

Hawaii csirke

Hawaii csirke. Hozzávalók: 1 csirke, só, bors, 5dkg olaj, 2 dl húsleves, curry, bors, 2 karika ananász, 2 banán, 10 dkg alma, petrezselyem, liszt. Elkészítése: A lisztben megforgatott csirkedarabokat olajban megpirítjuk, majd a húslevessel

Amerikai nyalanksag

Amerikai nyalánkság A sütõt 180C°- ra melegítjük elõ. Felolvasztunk 12,5 dkg étcsokoládét, 5 dkg vajjal. Összekeverünk 2 tojást 17.5 dkg cukorral és 1 teáskanál vaníliaesszenciával, majd a csokoládéhoz adjuk. Beleszitálunk 7 dkg lisztet, végü

Amerikai martas

Amerikai mártás Hozzávalók: majonéz, 2 dl tejföl, fél vöröshagyma, citromlé Elkészítés: A hozzávalókat alaposan kikeverjük (a hagymát és a sajtot lereszeljük), és fõleg sült burgonyához, de sültekhez is tálaljuk hidegen.

Müzlis amerikai palacsinta

Müzlis amerikai palacsinta Hozzávalók: 20 dkg margarin, 10 dkg méz, 4 db tojás, 2 evõkanál rum, csipetnyi só, 25 dkg liszt, 1/2 csomag sütõpor, 10-10 dkg kukoricapehely és zabpehely, 10 dkg müzli, 1 db citrom reszelt héja, 1 pohár joghurt.

Amerikai sajtos-gyümölcsös pulykamell toaston

Amerikai sajtos-gyümölcsös pulykamell toaston Hozzávalók pulykamell 40 dkg, vaj,8 dkg, liszt 3 dkg, pirítós kenyér 4 szelet, ananász 4 karika, Pannónia sajt 10 dkg, gyömbér, õrölt fehér bors, só Elkészítése: A pulykamellbõl négy egyforma

Amerikai töltött tojas

Amerikai töltött tojás Hozzávalók 8 tojás, 10 dkg gomba, 10 dkg sonka, 1 kanál reszelt hagyma, 1 kanál olaj, 3 cl konyak, 1 dl vörösbor, 1 kanál mustár, bundázáshoz: liszt, tojás, morzsa, zsír a kisütéshez. A kemény tojásoknak vágjuk le a la

Amerikai almatorta 1

Amerikai almatorta 1. Hozzávalók: 12 dkg liszt, 12 dkg cukor, 10 dkg RAMA margarin, 1 tojás, 6 jonatánalma, 1 teáskanál sütõpor, csipetnyi só. A RAMA margarint megolvasztjuk. A lisztet a sütõporral együtt átszitáljuk, majd hozzáadjuk a cukr

Füstölt lazackrém - Hawaii és a csendes-óceani szigetvilag

Füstölt lazackrém - Hawaii és a csendes-óceáni szigetvilág Hozzávalók: 1/2 füstölt lazac, 6-7 db megmosott, hámozott, apróra vágott paradicsom, 10-12 db apróra vágott zöldhagyma, 1/2 dl jéghideg víz Elkészítés: A lazacszeleteket 3 ó

Õszibarackpite

Õszibarackpite Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, csipet só, 12 dkg cukor, 1 csésze apróra vágott dió, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 kávéskanál sütõpor Elkészítés: A tojásfehérjét verjük habbá a vaníliás cukorral, verjük hozzá a krist

Oregoni sertésborda

Oregoni sertésborda Hozzávalók (4 személyre): 4 szelet sertésborda, 2 evõkanál liszt, 4 evõkanál olaj, 25 dkg sampinyongomba, 20 dkg gyöngyhagyma megfõzve, 1,5 dl tej, 3 dl húsleves (másfél leveskockából), 10 dkg száraz reszelt sajt. 2 evõkanál

Kringle

Kringle Kanadából érkezett a kringle receptje, érdemes kipróbálni. Tizenöt deka finomlisztet 10 deka margarinnal, három evõkanál hideg vízzel és csipetnyi sóval összegyúrjuk, és egy óráig pihentetjük. Két darabba vágjuk, és ezeket 35-40 centi h

Amerikai gyümölcssalata

Amerikai gyümölcssaláta Hozzávalók: 1 kg bármilyen idénygyümölcs (lehet vegyesen is) vagy befõtt, 20 dkg tejszín krémsajt, 1 dl tejföl, 1 citrom leve és reszelt héja, 3-4 evõkanál porcukor, 1 evõkanál szálkásra vágott, pirított mandula. A sa

oldal:

...

Felhasználási feltételek