Túrópogácsa
1.
Hozzávalók: 50 dkg túró, 50 dkg
vaj, 50 dkg liszt, 20 dkg sajt, 3 db tojás, 2 dkg só.
Elkészítése: A túrót villával megtörjük, hozzáadjuk a vajat és a
lisztet, majd az egé 121h76b szet összemorzsoljuk tenyerünk között, mintha linzertésztát
készítenénk. Hozzáadunk két egész tojást és összegyúrjuk. Rövid ideig
pihentetjük. Egy centi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval vagy
késsel daraboljuk, kívánság szerinti alakra. Megkenjük tojással, és reszelt
sajtot szórunk rá. Közepes hőmérsékletű
sütőben sütjük.
