Tálban fött burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 50 dkg sült hús, szafaládé, sonka, vagy
kolbász, 1 fej hagyma, 1 kanál ételízesítö, só, 1 csomó zellerzöld, 2 dl
tejföl, 2 e 717e43h cetes uborka.
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágva lábosba tesszük és megsózzuk.
Böven meghintjük reszelt hagymával, rátesszük az apróra vágott
zeller-zöldet és ecetes uborkát, az ugyancsak apróra vágott sült húst,
szafaládét, sonkát vagy kolbászt - esetleg vegyesen - felöntjük annyi vízzel,
amennyi majdnem ellepi, megszórjuk ételízesítövel, és fedö alatt addig
pároljuk, míg a burgonya meg nem puhul, és a vízének felét el nem fötte.
Tejföllel leöntve tálaljuk.
