online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

MEGGYES CSIRKE

receptek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Néhany gyakorlati tanacs
Fabada
Takarékos marcipan
Scsebabcsicsa
Tortak, finom sütemények
Sajtos-tejszínes hús
Caesar csirkesalata tésztaval (USA-beli)
Hargitai sertésborda
Burgonyaropogós
Bobotie (délafrikai)
 
 

MEGGYES CSIRKE


Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 50 dkg nyers meggy (vagy nagyon kevés cukorral készített meggybefőtt), 5 dkg vaj, 3 szem összetört szegfűszeg,

2 dl tejszín, kevés cukor, kés 343b19d hegynyi őrölt fahéj,

ízlés szerint só és törött fehér bors.


A csirkét tisztítás után kisebb darabjaira vágom. A vajat megforrósítom, átsütöm rajta a megsózott húsdarabokat, azután szorosan egymás mellé tűzálló tálra fektetem. A meggy felét kimagozom és pépesre turmixolom. Hozzáöntöm a tejszínt, jól megsózom, kevés cukorral szelídítem (ha befőttből készítem, akkor nem kell hozzá cukor), szegfűszeggel és fahéjjal ízesítem. A csirkére öntöm a mártást. Lefedem, és előmelegített, forró sütőben, közepes lángon 40 percig sütöm. Ezután a fedőt levéve, saját mártásával megkenem az étel tetejét, és kicsit megpirítom.

Ekkor adom hozzá a nyers, maradék meggyet, és vele kicsit átmelegítem.

Ropogósra sült burgonyakrokettet vagy szalmaburgonyát kínálok mellé.


Találat: 618