Lemezes linzer
1 tojássárgája, 15 dkg zsír, 10 dkg porcukor,
reszelt citromhéj, 40 dkg liszt, 1/2 csomag sütöpo 747b11h r, kevés tej, kakaópor,
baracklekvár.
A tojássárgáját a zsírral, a porcukorral és a
citromhéjjal habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütöporral elkevert lisztet,
és annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen. 3 részre osztjuk. 2 részbe kakaót
gyúrunk. A barna tészta felét tepsibe téve lekvárral megkenjük, majd rátesszük
a fehér tésztát, ezt is megkenjük lekvárral, a tetejére a barna tészta második
fele kerül. Megsütjük, porcukorral meghintjük. Nagyon mutatós sütemény!
