Hagymakrém meleg szendvicsre
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú hagymafej, 1 db egész tojás, 2 evőkanál
olaj, 1 evőkanál burgonyapüré-pehe 616c28g ly, 1 evőkanál sűrű tejföl, ízlés szerint só
és törött fehér bors, késhegynyi reszelt szerecsendió, szendvicskenyerek.
A megtisztított vöröshagymákat két részletben felaprítom a kutterben,
majd összekeverem a nyers, felveretlen tojással, a burgonyapüré-pehellyel, az
olajjal és a fűszerekkel. A megpirított szendvicskenyerekre kenem, és szép
pirosra megsütöm.
