online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Facanhúsleves

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Tejszínes diókrém
Csirke mandulaval (ausztral)
Farsangi részeges csirke
Sajtos gombas tojas
Sonkas pulykamell
A csirkepaprikas
Kavéfelfújt
Omlett
Tagine (marokkói)
Forrazott tészta
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Fácánhúsleves



Anyagszükséglet 6 személyre:

2 db fácán,

20 dkg sárgarépa,

10 dkg petrezselyemgyökér,

10 dkg karalábé,

5 dkg kelbimbó vagy kelvirág, 828b12i

3 dkg só,

0,2 dkg egész bors

3 dkg vöröshagyma,

3,5 liter víz,

fokhagyma.


Elkészítés:

A jó fácánleves elkészítésének egyik legfontosabb feltétele a hozzávalók gondos előkészítése, a friss zöldség és a fácán



kellően friss állapota és megtisztítása. A megtisztított, jól megmosott fácánt hideg vízben feltesszük főni. Megsózzuk. Forrás

közben leszedjük a habját, hogy a leves szép tiszta maradjon, majd bezöldségeljük, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, kara-

lábét, fokhagymát, 1-2 kelvirágot, 1 kis fej hagymát, egypár szem egész borsot teszünk a levesbe. Kb. 3 óra hosszat lassú

tűzön forraljuk, épp hogy csak bugyogjon. Amikor a hús megpuhult, kivesszük egy tálra, és a vele főtt zöldséggel tálaljuk. A

levesből külön fazékba merünk annyit, hogy a szükséges tésztát, esetleg más levesbetétet ki tudiuk főzni benne.


Találat: 987







Felhasználási feltételek