online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csokoladés Trüffel torta

receptek



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Tarkonyos disznóföleves
Fokhagymas sajt, túróból
ÜNNEPI GOMBÁS CSIRKE
Lili-kifli
Hazisajt 14
Csirkemaj baconszeletekbe tekerve
Egyszerü sült csirke
Római csirke (ausztral)
Tökfőzelék
Boszorkanypecsenye
 
 

Csokoládés Trüffel torta

Kakaós piskóta: 2 tojás, 3 evökanál kristálycukor, 2 evökanál liszt, 1/2 evökanál kakaópor

A hozzávalókból hagyományos módon kakaós piskótát készítünk, 424f54e és egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kihült a következö krémet töltjük a tetejére:

Trüffel krém: 3 tojás, 1/2 kg gesztenye massza, 1/2 kg étcsokoládé (ne tortabevonó legyen!), 1/2 liter tejszín

A csokoládét a tojások sárgájával göz fölött vagy mikróban megolvasztjuk. Közben a gesztenye masszát áttörjük és belekeverjük az olvasztott csokoládét, majd a felvert tejszínhabot és a 3 tojás felvert habját.

A krémet a piskóta tetejére töltjük és kb. 2-3 órára hütöbe tesszük. Ennyi idö elteltével a krém megköt, ekkor a tortakarimát levesszük, az oldalát tortadarával, a tetejét pedig elöször porcukorral majd kakaóporral megszórjuk.



Egyszerün lehet díszíteni, ha kartonpapírból formákat vágunk ki (pl. hóember, fenyöfa) és a kakaó szórása elött ezeket a tortára helyezzük.

Ha szereti a család (nálunk a gyerekek utálják) a krémbe jól lecsöpögtetett  rumos meggyet is lehet keverni.

Ha csak a krémet készíted el, akkor miután megkeményedett golyókat is lehet belöle formálni olvasztott csokiba, vagy csoki reszelékbe forgatni de ezt már Trüffel golyóknak hívják. Ennek a közepébe is jó a rumos meggy.


Találat: 1190