BANÁNOS CSIRKEMELL
Hozzávalók: 4 nagyobb csirkemell filé, só,
2 banán, 8 dkg liszt, 2 tojás,
8-10 dkg zsemlemorzsa, a sütéshez olaj.
A csirkemell filéket óvatos 828b14i an, nehogy
kiszakadjanak, téglalap alakú szeletekké verjük. Enyhén megsózzuk, mindegyikre
egy hosszában félbevágott banánt fektetünk, feltekerjük, és fogvájóval
rögzítjük. A csirkemell tekercseket lisztbe, tojásba, morzsába forgatva
bundázzuk. Végül 170 fokra beállított olajsütőben kb. 6 perc alatt, megsütjük,
és jól lecsöpögtetjük
