Alufólias burgonya 2

Alufóliás burgonya 2.

Hozzávalók:

12 szem egyforma, közepes nagyságú burgonya

6 szelet bacon / angolszalonna

10 dkg juhtúró

2 evőkanál tejföl

1 kis csomó újhagyma / kevés reszelt vöröshagyma 717e41h

apróra vágott petrezselyem

gluténmentes ételízesítő

A burgonyákat forró vízben kefével alaposan megtisztítjuk.

Az oldalukból 1-2 cm mélyen egy-egy V-alakot kivágunk, és ételízesítőben meghempergetjük őket.

A mélyedésbe tesszük a tölteléket: az összekevert juhtúrót, a tejfölt és a hagymát.

Ezután a tetejükre 1-1 fél szelet angolszalonnát fektetünk. Egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben kb. 50 percig sütjük a kis csomagokat.

A sütés vége felé villával óvatosan kinyitjuk a forró alufóliát, hogy a szalonna ropogósra süljön.