Aljnélküli túrós

Aljnélküli túrós

Hozzávalók :

1 kg túró

15 dkg lágy margarin

5 evőkanál búzadara

2 evőkanál liszt

10 evőkanál kristálycukor

4 egész tojás

csipet só

reszelt citromhéj

1-2 csomag vaniliás cukor

1 mokkáskanál szódabikarbóna ( vagy fél csomag sütőpor )

Tetejére :  1 pohár tejföl,  1 evőkanál liszt,  1 tojás

A hozzávalókat összekeverjük, közepes méretű lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük.

A tetejére valókat kikeverjük, evőkanállal rácsurgatjuk és elsimítjuk a tetején.

Forró sütőben közepes lángon szép pirosra sütjük. ( Kb. : 40 perc )

Én sütőpapíron sütöttem!