online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Sonkas kocka

tészta

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Daragombóc
Gyümölcsös kelt tészta
Foszlós kalacs
Almas-barackos sült metélt
Sonkas kocka
 
 

Sonkás kocka

   Nyersanyag. 35-40 dkg liszt, 2 tojás, 4 dkg zsír, 15 dkg ma­gyar sonka vagy főtt, füstölt tarja, 2 dl tejföl, 2 tojás (a sonk 535i87f ás ízesítőanyaghoz), jó késhegynyi bors.

   Készítés: Gyúrt tésztát készítünk, 2 centiméteres kockákra vágjuk és kifőzzük. A kiszedett, lecsurgatott tésztát forró zsírba szedjük.

   A sonkát finomra vágjuk (nem daráljuk); a tejfölt tojás­sárgájával elkeverjük, megborsozzuk, hozzákeverjük a sonkát, a tojás habbá vert fehérjét, és a tésztához adjuk, óvatosan el­keverjük. Tűzálló tálat kizsírozunk, morzsával beszórjuk, a sonkás tésztát beletesszük, középforró sütőben szép világosra megpirítjuk.

   Sonkás tészta egyszerűen: A kifőtt, zsírba kiszedett tésztát megtejfölözzük, rákeverjük a finomra vágott sonkát, megbor­sozzuk, frissen, forrón tálaljuk.

Találat: 822