online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Pulyka barnamartasban

hús

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Kolbaszos libavagdalt
Marhapörkölt
Szarnyasvagdalt grillben
Piramis
ROSTON SÜLT BANÁN
Oxfordi grillkolbasz
Zelleres vagdalt
Húsos krumplikazal
 
 

Pulyka barnamártásban

 

1 db filézett pulyka felsőcombot besózunk, majd a páclében egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

 

Páclé készítése:

---------------

2 db alma darabolva, 5-6 szem szi 333e44d lva, 1 csapott mokkáskanál bors,

1 csapott mokkáskanál kakukkfű, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál majoránna

 

A fenti anyagokat 2 dl vörösborban elkeverjük, majd a tálba helyezett húsra öntjük. Annyi vízzel pótoljuk, hogy a húst elfedje.

 

Sütése:

-------

10 dkg zsír, 4 szelet bacon szalonna a hús alá, 4 szelet a tetejére

 

Az egész páclét ráöntve, fóliával letakarva közepes lángon a sütőben

90 percig sütjük. A húst kiemeljük, majd felszeleteljük. A visszamaradt zsiradékból a vizet elpároljuk, és a megmaradt mártást a hússzeletekre öntjük.

Köretnek rizs illetve hasábburgonya ajánlott.

 

Találat: 644