Tormás reszelt saláta
30 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 doboz
ecetes torma, 1 nagyobb fekete retek, 1 717c29h nagy fej vöröshagyma, 1 sárgarépa, 2
savanyú alma, 2 dl kefir, citromlé, 1 mokkáskanálnyi őrölt fehér bors, só és
cukor, ízlés szerint
Először elkészítem
a saláta mártását. Az ecetes tormát összekeverem a kefirrel, a citromlével, a
sóval, a cukorral, az őrölt fehér borssal. Belereszelem a megmosott,
kicsumázott és héjas almát, a megtisztított sárgarépát és a fekete retket, és
belekeverem a nagyon apróra vágott vöröshagymát. Jól lefedem, majd
hűtőszekrényben érlelem néhány órán át. Sült vagy főtt kolbász remek kísérője.
