Töksaláta
Hozzávalók: 50 dkg
nem nagyon puhára sütött tök, 2 fej vöröshagyma, 2 db savanyú, aromás alma, 1
dl majonéz, 2 dl 939g64j tejföl, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál porcukor, 1 mokkáskanál
paradicsompüré
A majonézt simára
keverjük a tejföllel, megsózzuk, borsozzuk, belekeverjük a paradicsompürét és a
porcukrot. Az almákat héjastól kockára vágva keverjük bele a mártásba. A
megtisztított vöröshagymát kockákra aprítjuk, forrásban lévő vízbe téve 3
percig főzzük. Leszűrjük, beletesszük a mártásba. A sült tököt felkockázzuk,
óvatosan belekeverjük a mártásba. Legalább 3 órára behűtjük, pirított kenyérrel
tálaljuk.
