Saláták vegyesen
Két kanál
citromlevet, egy kanál finom étolajat egy kávéskanál mustárral keverőtálban
összekeverünk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd egy kis csomag metélőhagymát
megmosunk, hozzáte 343i89d szünk egy kis zöldpetrezselymet ugyancsak jól megmosva és 3-4
dkg ecetes uborkát. Ezt az egészet együtt vágódeszkán finomra összevágjuk úgy,
mint a zöldpetrezselymet szokás. Ezt ugyancsak habverővel belekeverjük a
salátakeverékbe majd hozzátéve a két fej levélkékre tépett fejes salátát és a 4
db felszeletelt friss paradicsomot, óvatosan összekeverjük, és néhány percre a
hűtőszekrénybe tesszük tálalás előtt.
