online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Majonézes zellersalata

saláták



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Narancssalata
Joghurtos padlizsansalata
Sargadinnyés gyümölcssalata
Articsókaszív – salata
Hagymas krumplisalata
Illatos, hagymas sargarépa salata
Kaposztasalata 2
Nyers gombasalata
Mustaros ananaszsalata
Kaposztasalata
 
 

Majonézes zellersaláta

Hozzávalók 4 személyre: 1 dl olaj, 1 tojássárga, 1/2 citrom leve, 2 dl tejföl, 1 ökölnyi zellergumó, 1 nagy alma, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 púpozott tk. Mustár, 1 csapot 636e41g t tk. Paradicsompüré, 1 csokor friss zellerzöld, 1 mk. törött fehér bors, 1 tk. Só, kevés cukor, Elkészítés: A zellert és a vöröshagymát megtisztítjuk, meghámozzuk, és nagyon vékony karikákra vágva a karikákat felcsíkozzuk. A hagymát forrásban lévő vízbe dobjuk, majd az újraforrástól számított 3 perc múlva leszűrjük (így nem okoz emésztési problémákat). A zellert a hagyma levében ugyanígy leforrázzuk, illetve 4 percig főzzük, majd ugyancsak leszűrjük. A majonézes mártáshoz az olajat a tojássárgához cseppenként hozzákeverjük, és közben folyamatosan hozzákeverjük a citromlevet és a mustárt is. Ha már összeállt és vajsűrűségű lett, törött borssal, sóval és csipetnyi cukorral ízesítjük. Végül belekeverjük a paradicsompürét, a kefirt és a tejfölt. A mártásba beletesszük a megmosott, kicsumázott, héjas, felcsíkozott almát, a zeller- és a hagymadarabokat, végül a nagyon finomra összevágott zellerzölddel is összekeverjük. A hűtőszekrényben két órán keresztül érleljük, csak azután tesszük az asztalra. Elkészítési ideje: kb. 60 perc.




Találat: 840