|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 40dkg savanyú káposzta, 15dkg füstölt tarja, 3db piros retek, 1db kígyóuborka, 2 kisebb lilahagy 454j97e ma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 evőkanál hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj, őrölt bors, só
A savanyú káposztát kissé összevágjuk, tálba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi majdnem ellepi. A tarját, a megtisztított retket meg a megmosott kígyó-uborkát vékony csíkokra, a héjától megfosztott lilahagymát karikákra vágjuk. Mindezeket a káposztával összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, végül az olajat is rácsöpögtetjük. Száraz fehérbor illik hozzá.
Találat: 820
