Fejes saláta
friss paradicsommal, más módon
Két kanál citromlevet, egy kanál finom étolajat egy
kávéskanál mustárral keverőtálban összekeverünk. Megsózzuk, meg 535b11f borsozzuk, majd
egy kis csomag metélőhagymát megmosunk, hozzáteszünk egy kis zöldpetrezselymet
ugyancsak jól megmosva és 3-4 dkg ecetes uborkát. Ezt az egészet együtt
vágódeszkán finomra összevágjuk úgy, mint a zöldpetrezselymet szokás. Ezt
ugyancsak habverővel belekeverjük a salátakeverékbe majd hozzátéve a két fej
levélkékre tépett fejes salátát és a 4 db felszeletelt friss paradicsomot,
óvatosan összekeverjük, és néhány percre a hűtőszekrénybe tesszük tálalás
előtt.
