Amerikai káposztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg édes fejes-káposzta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl sűrű 919d39j
majonéz, 1 dl tejföl, 1 db savanykás, aromás alma, ízlés szerint cukor és só,
fél citrom leve.
A megtisztított fejes-káposztát és a vöröshagymát a szeletelő-gépen
nagyon vékony csíkokra szeletelem. Megsózom, és legalább két óráig hagyom
állni. Közben a majonézt összekeverem a tejföllel és belereszelem a megmosott,
kicsumázott, de héjas almát. Citromlével és cukorral ízesítem, és belekeverem a
káposztát, hagymát. További fél-egy napig érlelem.
