online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sült facan szőlővel

fácán



Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Facanleves berantva 4
Facan rizzsel, bacskai módra
Facan töltve 3
Facanhúsleves 3
Facanpörkölt
Mustos töltött facan
Facan tejszínes krémmartassal 2
Facanleves berantva 3
Citrommal parolt facan
 
 

Sült fácán szőlővel

Hozzávalók: 2-3 személyre: 1 fiatal konyhakész fácán (90 dkg), só, frissen őrölt fekete bors, 4 szem összetört borókabogyó, 1 csokor apróra vágott leveszöldség, 3 dkg vaj, 2 d 434f52e l száraz fehérbor, 25 dkg fehér szőlő.

Elkészítés: A fácánt kívül-belül bedörzsöljük sóval, borssal és az összetört borókabogyóval. A zöldséget a fácán hasába töltjük. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A vajat egy nagy edényben a tűzhelyen felforrósítjuk. A fácán minden oldalát jól átpirítjuk rajta. Meglocsoljuk a borral, és lefedjük. A sütő középső részére toljuk, és kb. 25 percig pároljuk. Közben saját levével megöntözzük. A szőlőt megmossuk, leszemezzük, félbevágjuk és kimagozzuk. 25 perc elteltével az edény fedelét levesszük, és a fácán mellét néhány percig pirítjuk. Ezután a szárnyast kivesszük a sütőből, és lefedve melegen tartjuk. A szőlőszemeket a vajas pecsenyelébe tesszük, és erős tűzön pár percig forraljuk. Közben a fácánt feldaraboljuk (a zöldséget eltávolítjuk), és a szőlős mártással tálaljuk. Köret: boros káposzta és burgonyapüré.



Elkészítési idő: 50 perc.


Találat: 985