|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
5 dkg sűrített paradicsompüré
2 dkg finomliszt
5 dl csökkentett zsírtartalmú tej (1.5 százalékos)
2 tk. folyékony édesítő
csipetnyi törött fekete bors
csipetnyi só
3 dl tejet felforralunk, majd belekeverjük a fűszereket és az édesítőt. A maradék tejben simára keverjük a paradicsompürét és a lisztet, ezután pedig apránként, folyamatosan keverve hozzáadjuk az édesített tejhez. Sűrűre főzzük, és hagyjuk, hogy kihűljön. Fóliával bélelt apró formákba (vagy egy nagy formába) simítjuk a paradicsomos masszát, és a mélyhűtőbe megfagyasztjuk. Tálalás előtt a formából desszertes tálkákra borítjuk, és tejszínhabbal kínáljuk e kissé szokatlan, ám nagyon finom összeállítást.
Előkészítési ideje: kb. 30 perc.
Találat: 842
