Mogyoró krémtorta
21 deka előbb sütőben pörkölt, finomra
darált mogyorót, 21 deka vaníliás cukrot elk 333g69d everünk 6 tojás-sárgájával s
hozzáadva még a 6 tojás habját, torta-formába töltjük, s lassan sütjük.
Következő nap szétvágjuk 3 részre, s megtöltjük. 12 deka vaj, 8 deka cukor és 2 tábla melegített csokoládéval
elkevertetik és 6 deka pörkölt mogyorót teszünk még megdarálva hozzá. A tortát
megtöltjük s be is vonjuk a krémmel s beszórjuk még 7 deka cukor és egy néhány
pörkölt mogyoróból készült, megtört grillázzsal.
