|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 6 dkg zsír /Ráma, 1 kk szódabikarbóna, 4 ek olvasztott méz, 2 egész tojás, 4 kanál tejfel
A liszttel kevert szódabikarbónát összekeverjük a zsírral, m 424b15e ézzel, tojásokkal, és a tejföllel összegyúrjuk. Négy cipóra osztjuk, és egyesével kinyújtjuk - zsírozott lisztezett tepsi hátán megsütjük a 4 lapot.
Krém: 2 tojássárgája, 2 ek liszt, 2 ek
cukor, 1 csomag vaníliás cukor,
A tojássárgájákat, lisztet, cukrot, van. cukrot egy pici tejjel összekeverjük - majd hozzáöntjük a többi tejet. És állandó kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük, ha megfőtt még melegen beleteszünk 15 dkg vajat.
A két tojás fehérjét habbá verjük, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot - belekeverjük a megfőtt krémbe óvatosan.
A lapokat ezzel a krémmel töltjük, és a negyedik lap tetejére olvasztott csokoládét teszünk (melybe olvasztáskor 5 dkg vajat teszünk) - ha nincs otthon csokoládé, akkor kakaóból készítünk mázat (3 ek kakaó, 3 dkg vaj). Egy napot állni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak - és utána felvágjuk (csak annyit amennyit tálalunk, mert felvágva gyorsan kiszárad).
Lehet hogy egy kicsit macerás, de elrontani nem lehet és nagyon finom!
Találat: 883
