Csokis piskóta (Tej és tojás nélkül)
Nagyobb tálban összekeverni: 20 dkg cukor, 1
csomag vaníliás cukor, 5 evőkanál kakaót, 6 evőkanál olajat, 3 evőkanál híg (5
%-os) ec 727h76h etet, 2,5 vizet 25 dkg rétes lisztet, (esetleg fele lehet simaliszt)
csapott mokkáskanál sót, 1/2 kiskanálnyi szódabikarbónát. 20x40 cm tepsibe,
vagy 25 cm
átmérőjű tortaformába tenni, amit kizsírozunk. 200 fokos sütőben kezdeni a
sütést, majd 180 fokra csökkentem a hőfokot. Tepsinél 20 perc múlva lehet
kinyitni a sütő ajtaját, tortaformában kb. 25 perc. Tűpróbáig sütöm, ha kihűl,
kockára vágom, és porcukorral megszórom.
