online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Tuniszi pörkölt (Mirmiz) (Tunisz)

afrikai konyha





felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Narancssalata (Tanzania)
Kopt fogolypecsenye Egyiptom
Ghanai saslik Ghana
Kókuszos sertésszelet Nigéria
Füszeres omlett Líbia
Töltött uborka Elefantcsontpart
Berberé-martas Etiópia
Barnara fött kemény tojas (hamine) Egyiptom
Töltött paprika kaprimartassal Madagaszkar
Tonhallal töltött kajszibarack (Tunisz)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Tuniszi pörkölt (Mirmiz) (Tunisz)

Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús, 0,5 dl olívaolaj, 1 apróra vágott nagy hagyma, 2 zöldpaprika felkarikázva, 1 tk. csípös pirospaprika, 1 késhegynyi örölt fahéj, 333d37d 1 negyedelt paradicsom, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, só, 20 dkg 8 órán át, ázott csicseriborsó.



A hagymát, paprikát az olajon pirítsuk üvegesre, majd tegyük bele a többi hozzávalót. Öntsünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tüzön, lefedve fözzük kb. 1,5 órát. Ha kész, szedjük ki a húst, és a többit passzírozzuk át. Tegyük vissza a húst, melegítsük meg.

Forrón tálaljuk.


Találat: 1001







Felhasználási feltételek