![]() | ![]() | |
| ||
![]() | ![]() |
|
||||||||||
Sajtos fillér
Hozzávalók: 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 20 dkg fött; áttört burgonya, 30 dkg liszt,
1/4 csomag sütöpor, 1 egész tojás
5 dkg reszelt sajt, 2 dkg só.
A zsírt kikeverjük a tojás sárgájával és a cukorral, beledolgozzuk a burgonyát; a lisztet és a sütöport. A kinyújtott tésztából egészen apró (gyüszünyi) pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és megszórjuk sajttal. Elömelegített sütöben közepes tüzön sütjük.
Figyelem: ha túl közel rakjuk egymás mellé az apró pogácsákat, összesülnek!
Találat: 388