Müzlis
muffin
Hozzávalók: 4 tojás, 40 dkg barnacukor, 4 dl vörösbor, 40 dkg liszt,
csipet sütöpor, 1 teáskanál mézeskalác 727g68h s-füszerkeverék, 20 dkg müzli,
40 dkg magozott aszalt szilva, vaj (a formák kikenéséhez), 3 dl étolaj.
2 egész muffinformát használunk, melyböl 24 db muffint kapunk. Az
egész tojásokat és a 40 dkg barnacukrot habosra keverjük. Folyamatos keverés
mellett hozzáöntünk 3 dl étolajat és 4 dl vörösbort. Belekeverjük a lisztet és
a csipetnyi sütöport, ízesítjük a mézeskalács-füszerkeverékkel. A
masszához hozzádolgozzuk a müzlit és az aszalt szilvát. 6-8 órát
hütöben pihentetjük. Kétszer-
háromszor átkeverjük. Végül a formákat kivajazzuk, beletöltjük a masszát, majd
180 °C-on 30 percet sütjük.
Elkészítési idö: 50 perc
Ajánlott ital: Delaforce - Full Ruby Portói
