Körözött
Hozzávalók: 25 dkg túró, 1 kis fej hagyma/snidling,
½ tk. pirospaprika,
½ tk. köménymag
őrlemény, 929f57j Vegeta
A túrót villával összetöröm, hozzákeverem a
lereszelt hagymát, pirospaprikát, köménymag őrleményt és a Vegetát. Az egészet
még egy ideig pépesítem a villával és fogyasztás előtt jó egy fél órát állni
hagyom, hogy jól összeérjenek az ízek. Ez volt a hagyományos recept. Az én
családom hagyma helyett snidlinggel, azaz metélőhagymával jobban szereti! Én is
jobban szeretem készíteni, mert kevésbé csíp a hagyma! A recept változatlan
csak egy jó csokor snidlinget kell apróra felvágni és hozzákeverni a végén a
masszához! A zöld hagymadarabok még vonzóbba teszik az egészet! /Még egy előnye
van, hogy akinek az orra és a gyomra érzékeny a vöröshagymára, az a snidlinggel
kevésbé szenved!/
