|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Felvert vajas lap
Hozzávalók
Ø liszt 25dkg
Ø margarin 25dkg
Ø porcukor 15dkg
Ø kristálycukor 10dkg
Ø tojás 10db
Ø citrom héja ½
Ø vaníliáscukor 1dkg
Készítése A porcukrot, margarint, citromreszeléket, vaníliáscukrot könnyű laza habosra keverjük. Egyenként belekeverjük a tojássárgákat. A tojásfehérjét a kristálycukorral tartós habbá verjük. Rászedjük a kihabosított zsiradékra és a lisztet is, majd fakanállal óvatosan belekeverjük. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre 7-8 mm vastagságra kenjük.
Találat: 5448
