online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csőben sült makaróni

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
GESZTENYÉVEl TÖLTÖTT PULYKA MELL BACONBUROKBAN
MEGA-TURMIX
Francia sajtos csirke
AZ ELEKTROMOS KÉS
Texasi vagdalt
Csirke dióval (alban)
Moszkauer
TOJÁSOS CSIRKE
Frank csodaszendvics
 
 

Csőben sült makaróni

Hozzávalók: Makaróni 40 dkg, vaj 10 dkg, liszt 6 dkg, tej 4 dl, tejszín 1 dl, tojássárgája 1 db, Pannónia sajt 15 dkg, szerecsendió, só; 929c22j      

Elkészítése: Enyhén sózott, bő forró vízben kifőzzük a makarónit, majd leszűrjük. Langyos vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, és 2 dkg olvasztott vajjal elkeverjük. 6 dkg vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Amikor a liszt felhevült, felengedjük forró tejjel, és habverővel állandóan kevergetve sűrű mártássá főzzük. Gyenge tűzön 20-25 percig forraljuk, sóval, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, végül elkeverünk benne 2 dkg vajat. A tűzről levesszük és folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját és 10 dkg reszelt Pannónia sajtot. Ebbe a mártásba keverjük a kifőzött makarónit. Egy tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, és beletesszük a mártásos makarónit. Tetejére reszelt sajtot szórunk, és közép-meleg sütőben szép pirosra sütjük.

Találat: 1013