|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
CSÍPŐS TÚRÓKRÉM
(Htipiti)
Recept 6 före
Hozzávalók:
30 dkg zsíros/félzsíros túró
10-20 dkg krémfehér juhsajt (ha valaki nem szereti, kihagyhatja, és ennyivel emeli a túró 424h77e mennyiségét)
3-4 evökanál 20%-os tejföl
4 db közepes méretü, jó csípös zöldpaprika
3-4 evökanál- lehetöleg olíva - olaj (ízlés szerint csökkenthetö, növelhetö)
1 mokkás kanál só (ízlés szerint változtatható)
Elkészítés:
A paprikákat lehetöleg faszénparázs felett, rácson, vagy a tüzhelyen, vaslapon/platnin gyorsan átsütjük. (Akkor jó, ha a héja felpuffad, felhólyagosodik, nem baj, ha kissé égettnek néz ki.) Még forrón, igen ügyesen a héját lehúzzuk, és pépesítjük a paprika húsát. (Villával szétnyomkodjuk és/vagy késsel igen apróra vágjuk) A túrót és a sajtot szintén pépesítjük. Az összes hozzávalót összekeverjük, kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Találat: 339
