online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

GYÖMBÉRES CSIRKESZÁRNY

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Mama kedvence
GYÖMBÉRES CSIRKESZÁRNY
 
 

GYÖMBÉRES CSIRKESZÁRNY

Hozzávalók: 50 dkg csirke szárny, 2 evőkanál rizsliszt,

fél dl száraz fehérbor, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál borecet, 636g61g

3 evőkanál szójamártás, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma,

1-1 mokkáskanál őrölt gyömbér és cukor.

(Só nem kell bele, mert a szójamártás nagyon sós.)

A csirke szárnyakat megmosom, a szárnyvéget leveszem (levesbe főzöm) és a

forgóknál kettévágom. A gyömbért, a borecetet, a fehérbort, a szójamártást, a reszelt vöröshagymát és a rizslisztet összekeverem, majd e páclében egyenként megmártom a húsdarabokat. A megmaradt páclét rácsorgatom a húsra és hűtőszekrényben néhány órán, keresztül érlelem. (Fogyasztás előtt való nap is előkészíthető.) Serpenyőben felforrósítom az olajat, és a páclétől lecsöpögtetett szárnydarabokat erős tűzön mindkét oldalukon ropogósra, sütöm. Melegített tálra szedem. A serpenyőben maradt zsiradékba öntöm a maradék páclevet, összeforralom, majd a sült húsra csurgatom. Sáfrányos, gombás rizzsel és szalmaburgonyával kínálom.

Hagymás paradicsomsalátát adok mellé.

 

Találat: 1002