online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Sonkas birsalmasalata

saláták



Fájl küldése e-mail




egyéb tételek

 
Hagymas vegyes salata
Bécsi burgonyasalata
Tenger gyümölcsei salata spargaval, Brandy öntettel
Ananaszsalata
Ecetes tojas
Tormas almasalata
Dinnyesalata
FEJES SALÁTA ÚJHAGYMÁVAL
Céklasalata
Majonézes burgonya - Frank módra
 
 

Sonkás birsalmasaláta

50 perc Nehézség: 1

Hozzávalók: 3 szép birsalma (vagy birskörte), 25 dkg főtt füstölt sonka (vagy nem zsíros, egyéb füstölt hús), 1 csokor zöl 151g61b dhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, só, cukor, citromlé, őrölt fehér bors, ízlés szerint, 2 összetört szegfűszeg

A birsalmát megtisztítom, kicsumázom, és gerezdekre vágom. Azonnal kevés vízbe teszem, és sóval, csipetnyi cukorral felforralom. 1-2 percnyi főzés után leszűröm, és kis kockákra vágom. A füstölt sonkát ugyancsak apró kockákra vágom, a megtisztított zöldhagymát zöldjével együtt felkarikázom. A majonézt simára keverem a mustárral, a tejföllel, a sóval, az őrölt fehér borssal, a citromlével. A birsalma főzővizéből 4 evőkanálnyiba szórom a szegfűszeget, és felére beforralom. Ezt a szegfűszeges levet hozzákeverem a mártáshoz, ízlés szerint kevés cukorral ízesítem, majd hozzákeverem a birsalma- és sonkakockákat, valamint a zöldhagymát. Összekeverem, és hűtőszekrényben érlelem néhány órán át. A savanykás-pikáns gyümölcs remekül kiegészíti a sós sonka ízét.





Találat: 636