Görög pásztorsaláta
Hozzávalók: 1 fej
saláta, 50 dkg paradicsom, 1paprika, 1 vöröshagyma, 1 cs. metélőhagyma, 4 ek
olaj, 2 ek. borecet, cukor, só, 1 kk. mustár, 15 dkg juhsajt, ol 212d37c ajbogyó.
A megmosott, megszárogatott
salátát leveleire szedjük, s egy tálat beborítunk vele. A felszeletelt
paradicsomot, paprikát, hagymát a levelekre helyezzük, s meglocsoljuk olajjal.
Olajból, sóból, cukorból, mustárból és a metélőhagymából öntetet keverünk, amit
a salátára locsolunk. A juhsajtot, s az olajbogyókat a tetejére helyezzük,
őrölt borssal fűszerezzük.
