Csirkehússaláta szőlővel (francia)
Hozzávalók: 50 dkg
sült csirkehús, 25 dkg feketeszőlő, 40 dkg b 252i86c urgonya, 6 szál újhagyma, 5 dkg
mazsola, 1 nagy alma, 1,5 dl majonéz, só, törött bors.
Elkészítés: A
burgonyát sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, s még langyosan kockákra vágjuk.
Hozzáadjuk a feldarabolt, hideg csirkehúst, a hagymakarikákat, a meghámozott és
kockákra vágott almát, a mazsolát, a fele mennyiségű szőlőszemet, megsózzuk,
megborsozzuk, és összekeverjük. Leöntjük a majonézzel, óvatosan megforgatjuk. A
maradék szőlőszemekkel díszítjük. Fogyasztás előtt 30 percre a hűtőszekrénybe
tesszük.
