online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Tejszínhabos epertorta (Gateaux fourrés aux fraise)

desszertek

Fájl küldése e-mail



egyéb tételek

 
Csokoladés Trüffel torta
Rakott palacsinta
Diós csillag
Meggyes sütemények - Finom meggyes lepény
Túrófank Kriszta módra
Narancstorta
Rakott palacsinta 2
Diós lepény
PUNCSOS KEKSZ-SZELET / YVETTSZ
ANANÁSZTORTA 5
 
 

Tejszínhabos epertorta (Gateaux fourrés aux fraise)

Hozzávalók: 12 dkg cukor, 12 dkg liszt, 6 tojás, citromhéj, a felsorolt anya­gokból piskótatortát sütünk. Tejszínes eper: 6 dl tejszín, 20 dkg cukor 15 dkg szit 444g67e án áttört epervelő.

Ha a torta kihűlt, közepén 6-8 cm-es kört vágunk, vigyázva, hogy a kés a közepénél mélyebbre ne menjen. A kivágott részt kiemeljük, a kiemelt dara­bon félujjnyi vastag tetőrést hagyunk. Ezután a torta belsejét óvatosan kiszedjük, vigyázva, hogy sem az alját, sem az oldalát fel ne szakítsuk. 6 dl tejszínből ke­mény habot verünk, majd 20 dkg vaníliás cukorral együtt bekeverünk 15 dkg szitán áttört epervelőt, és kevés piros ételfestékkel megszínesítjük. A torta bel­sejét az epres tejszínhabbal megtöltjük. A fedőlapot rátesszük. Tetejét, oldalát is vékonyan bekenjük. A fennmaradt tejszínhabbal, csillagcsővel ellátott for­málózsákból berácsozzuk a tetejét, az oldalát és a torta felső szélét ízlésesen megdíszítjük. Tetejét kisebb, vagy félbevágott eperszemekkel díszítjük. Jég­szekrénybe tesszük.


Találat: 959