Piskótatészta
2.
6 tojás * 6 evőkanál cukor * 6 evőkanál liszt * 1 késhegynyi sütőpor
A tojások sárgáját nagyon habosra keverjük (szinte fehéredésig) a
cukorral, meg a sütőporral, maj 252j98c d felváltva adagoljuk hozzá a lisztet és a kemény
tojáshabot. Vigyázzunk, hogy a hab ne nagyon törjön össze. Alaposan kikent,
lisztezett (de csak az alján) tepsiben sütjük. Előmelegített sütőben, közepes
melegen sütjük. 20 percig ne nyissuk ki a sütőt. Mikor megsült, vegyük ki a
tepsiből, de csak hidegen vágjuk fel.
