Mandulacsók
A tésztához: 25 dkg liszt 18 dkg margarin 10
dkg cukor 5 dkg darált mandula 2 tojássárgája só 1 teáskanál 444c26e fahéj 1
evökanál rum
A
sütéshez és a töltelékhez: felvert tojás és barackíz
A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom az alapanyagokat, és
simára összegyúrom. Kb. 2 centi átméröjü kis golyókat készítek, egy
kanál nyelével a közepüket benyomom, és kilisztezett tepsire rakom. Mindegyiket
megkenem felvert tojással, és meleg sütöben aranysárgára sütöm. Melegen
megtöltöm a lyukakat barackízzel.
