|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: a tésztához 3 egész tojás, 3 evőkanál porcukor, 3 evőkanál liszt, csipetnyi só; a krémhez 25 dkg gesztenyemassza, 15 dkg margarin, 2 evőkanál meggybefőttlé, 1 cs 818i82i észényi meggybefőtt, fél dl tejszín, 1 evőkanál rum, csipetnyi só.
A piskótalapot a borkrém tekercsnél leírt módon elkészítem, majd kikent, meglisztezett (vagy alufóliával bélelt) sütőlapra felkenem és megsütöm. Közben a gesztenyekrémhez a meggybefőtt kivételével az összes hozzávalót habosra keverem. A kitekert piskótaroládra felkenem a tölteléket, a kimagozott és apróra vágott meggyet belenyomkodom, majd felcsavarva alufóliába csomagolom, és a hűtőszekrényben fél napig hűtöm. Csak közvetlen tálalás előtt szeletelem fel. Tejszínhabbal nagyon finom.
Találat: 845