online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

EPERTORTA (tejszínhabos)

desszertek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
Politikus szelet (kitűnő, kiadós)
Hab-felfújt 2
Gesztenyetorta 1
TEJSZÍNHABOS BARACKTORTA
Karacsonyi csillag
HABTORTA
Sabayon (rumos borkrém)
Kincsesbanya
Kelt csöröge barackízzel
Déltengeri alom
 
 

EPERTORTA  (tejszínhabos)

6 egész tojást 4-nek a sárgáját 16 dkg porcukorral gőz fölött sűrű krémmé főzünk. Természetesen fol 555g67f yton erősen keverjük a habverővel, azalatt is, míg — levéve a tűzről — kihűtjük. Most aztán hozzákeverünk 16 dkg lisztet és 4 dkg olvasztott vajat. Kikent formában, lassú tűznél megsütjük. Kiborítjuk és teljesen kihűtjük, kettévágjuk és megtöltjük a következő töltelékkel: 2 dl keményre vert, megcukrozott tejszínhabba belekeverünk 5 dkg átpasszírozott epret. 10 dkg epret darabokra vágunk és konyakkal (esetleg jó likőrrel) meglocsoljuk és a tejszínhab közé keverjük. A torta tetejét bevonjuk 1 dl tejszínből vert habbal és cukorba mártott eprekkel díszítjük.


Találat: 867