online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

"Baba" torta

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Gyümölcssodó
Bécsi rumhab
Reggeli sütemény
Piskótas vaníliapuding
TÚRÓKRÉMFAGYLALT
Csokoladés kalacsfelfújt
Habos csokoladékocka
Gesztenyés muffin
Farsangi fank 1
Sajtos pufi
 
bal also sarok   jobb also sarok

"Baba" torta.


20 szelet.

1 szelet súlya: 7 dkg.

Energiatartalma: 903 kJ/216 kcal.

Szénhidrát: 17.67 g, ebből glukonon: 8.64 g.


Hozzávalók:

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     22.5 dkg piskótatorta,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     15 dkg diabetikus babapiskóta,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     1 dl rum,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     2 dl tej,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     6 dkg glukonon,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     4 tojássárgája,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     3 dkg liszt,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     negyed vaníliarúd,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     6 dl tejszín,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     5 dkg diabetikus csokoládé,

ˇ     939b19j      939b19j      939b19j      939b19j     10 dkg zselatin.


A babapiskótát rummal meglocsoljuk. A tojássárgájákat 5 dkg glukononnal, a liszttel, és egy kevés tejjel simára keverjük. A megmaradt tejet a vaníliarúddal felforraljuk, a tojássárgájákhoz öntjük, és állandóan kevergetve sűrűre főzzük, majd kihűtjük. 4dl tejszínt kemény habbá verünk, és a kihűlt krémhez keverjük, majd a feloldott, langyosra hűtött zselatint is beleöntjük. A kerek formában sütött piskótát a formában hagyjuk kihűlni, a krém felét rásimítjuk, és a rummal meglocsolt babapiskótával kirakjuk. Erre kenjük a krém másik felét, jól behűtjük, majd éles késsel felszeleteljük. A maradék tejszínt az 1 deka glukononnal kemény habbá verjük, ezzel a tortaszeleteket egyenként díszítjük, és a tetejüket csokoládéforgáccsal megszórjuk.


Találat: 894


Felhasználási feltételek