Amerikai
rakott burgonya
A
megtisztított és apróra vágott 1 fej vöröshagymát margarinon megpároljuk.
Ecetes uborkát, paprikát, paradicsomot kis kockák 535d37f ra vágunk, a kukoricát
szűrőkanálon jól lecsepegtetjük. Az így előkészített hozzávalókat - ízesítve
sóval, törött borssal, 1 tojással, pirospaprikával - 40 dkg darált sertéshússal
összedolgozzuk. A tepsit kivajazzuk, aljára főtt, hámozott és karikázott
burgonyát teszünk. Sózzuk, bevonjuk a húspéppel, tojásfehérjével megkenjük és
meleg sütőben kb. 40 percig sütjük.
