|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók:
3 dkg élesztő, 2,5 deci viz, 2 evőkanál olaj, 6 deci (kb 35 dkg) liszt,
só- izlés szerint.
Az összemorzsolt élesztőre ráöntjük a meleg-langyos vizet. Hozzátesszük
a sót, olajat és a lisztet. Fél órát pihentetjük a jól kidolgozott
tésztát.
Vékonyra nyújtjuk (kb 1 ujjnyi), kiolajozott tepsibe tesszük.
Megolajozzuk a tetejét is, majd paradicsomszószt (finom, ha az is saját
készitésű, sok bazsalikommal, oreganoval, babérlevéllel), sajtot,
kivánság szerint egyebeket, teszünk rá. 225 fokon sütjük 20-30 percig,
amig szép szint kap.
Találat: 990
